• امروز : شنبه - ۳ آذر - ۱۴۰۳
  • برابر با : 22 - جماد أول - 1446
  • برابر با : Saturday - 23 November - 2024
8

«دلمه» آذربایجان به نام کرمانشاه ثبت ملی شد

  • کد خبر : 796
  • ۲۹ بهمن ۱۴۰۰ - ۱۶:۳۲
«دلمه» آذربایجان به نام کرمانشاه ثبت ملی شد
معاون اداره‌کل میراث فرهنگی و صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه، از ثبت ملی ۱۱ پزوندهدمیراث ناملموس استان در اولین همایش پاسداری از میراث ناملموس کشور در بندر ماهشهر خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری مساوات، کیومرث اعظمی اظهار کرد: هشت پرونده از این تعداد شامل مهارت تهیه و پخت کرفیله، نان تفتان، شکر لمه، برنج و هلیره، گنمه شیر، دلمه برگ مو، نان تیری و سوختی در حوزه غذا بود.

حتی یونانی ها هم این غذا را بنام «دولمادی» میشناسند و قبلا هم برای خودشان ثبت کرده اند. ولی اسم این غذا بهترین گویای ماهیت اصیل آن است. نیازی به ثبت و ثبوت هم ندارد.

لینک کوتاه : https://mosavatnews.ir/?p=796

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.