به گزارش پایگاه خبری مساوات، جشنواره ثبت ملی شیرینیهای اریس، نوقا و رشتهختایی با شعار «طعم اصالت در فهرست آثار ملی ایران» در تبریز برگزار شده و علاقهمندان میتوانند از بخشهای مختلف این رویداد و نمایشگاه کیکشو بازدید کنند.
این جشنواره با هدف معرفی ظرفیتهای فرهنگی، هنری آذربایجان و پاسداشت شیرینیهای سنتی و اصیل تبریز برپا شده است؛ شیرینیهایی که سالهاست به عنوان بخشی از هویت و میراث فرهنگی منطقه، زبانزد خاص و عام هستند.
در کنار معرفی شیرینیهای سنتی، آثار هنری و خلاقانهای از قنادان تبریزی در این نمایشگاه به چشم میخورد که علاوه بر نمایش ظرفیت و توانمندیهای هنری قنادان آذربایجان، نشان میدهد کیک و شیرینی میتواند علاوه بر طعم، روایتگر تاریخ، فرهنگ و هویت یک شهر نیز باشد.
در میان آثار ارائهشده، کیکهای قنادیهای شیرعسل و رز تبریز با طراحیهایی الهامگرفته از نمادهای تاریخی و فرهنگی تبریز، توجه بازدیدکنندگان را به خود جلب کردهاند.
برگزاری چنین رویدادهایی میتواند گامی مؤثر در معرفی شیرینیهای اصیل تبریز، حمایت از هنرمندان و فعالان صنعت قنادی و همچنین تقویت جایگاه فرهنگی و گردشگری این شهر باشد.
