به گزارش پایگاه خبری مساوات، در این مطالعه، تنوع غذایی به میزان و گوناگونی گروه‌های غذایی مصرف‌شده در طول زمان اشاره دارد؛ موضوعی که می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت مغز داشته باشد.
پژوهشگران در یک مرور سیستماتیک، شواهد موجود درباره ارتباط میان تنوع غذایی و عملکرد شناختی در بزرگسالان را بررسی کردند. در این بررسی، از میان ۳۸۸ مطالعه شناسایی‌شده، ۲۳ مقاله واجد شرایط وارد تحلیل نهایی شدند.
بررسی نتایج نشان داد که تمامی مطالعات، ارتباط مثبتی میان تنوع غذایی و عملکرد شناختی گزارش کرده‌اند. یافته‌ها همچنین نشان داد تنوع غذایی بیشتر با حافظه بهتر و کاهش خطر زوال شناختی، زوال عقل و بیماری آلزایمر همراه است.
به‌طور مشخص، ۱۹ مطالعه کاهش خطر زوال شناختی، سه مطالعه کاهش خطر زوال عقل و یک مطالعه کاهش خطر بیماری آلزایمر را در ارتباط با تنوع غذایی بیشتر گزارش کردند.
بر اساس نتایج این پژوهش، حفظ یک رژیم غذایی متنوع، به‌ویژه در دوران سالمندی، می‌تواند به حفظ عملکرد شناختی و کاهش روند افت توانایی‌های شناختی کمک کند.
پژوهشگران تنوع غذایی را رویکردی امیدوارکننده برای حمایت از سلامت مغز و کاهش پیامدهای اختلالات شناختی می‌دانند؛ با این حال، برای روشن شدن سازوکارهای دقیق این ارتباط و تأیید نقش تنوع غذایی در پیشگیری از بیماری‌های شناختی، انجام مطالعات بیشتر ضروری است.
این یافته‌ها در قالب مقاله‌ای علمی با DOI 10.1186/s12883-025-04096-6 منتشر شده است.
دانشگاه علوم پزشکی تبریز که در سال ۱۳۲۵ به‌عنوان دومین دانشکده پزشکی کشور تأسیس شد، هم‌اکنون با حدود یکهزار عضو هیئت علمی و بیش از هشت هزار دانشجو در بیش از ۲۰۰ رشته تحصیلی فعالیت می‌کند.
این دانشگاه در رتبه‌بندی موضوعی تایمز ۲۰۲۶ با کسب امتیاز ۴۰۱ تا ۵۰۰ در علوم پزشکی، رتبه سوم کشور را به دست آورده و در سطح آسیا نیز جایگاه چهارم را کسب کرده است.
بر اساس رتبه‌بندی شانگهای ۲۰۲۵، ۶ رشته این دانشگاه در جمع رشته‌های برتر جهان قرار گرفته‌اند که علوم و فناوری غذا و داروسازی با رتبه ۱۰۱ تا ۱۵۰ بهترین جایگاه را دارند.
این دانشگاه سالانه حدود ۲۹ ثبت اختراع توسط اعضای هیئت علمی خود انجام می‌دهد و در سال تحصیلی جاری نیز یکهزار و ۴۳۳ دانشجوی تازه وارد در آن ثبت‌نام کرده‌اند.
